Lugar de origen:
Henan, China
Nombre de la marca:
Lanphan
Certificación:
CE ISO
Número de modelo:
HFD-6
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Hogar del secador de helada Hfd-6 pequeño para el caramelo de la carne
Tecnología de la liofilización
La liofilización es basada en el proceso de quitar el agua u otros solventes de productos biológicos congelados por la sublimación.
La sublimación refiere al proceso en el cual una sustancia cambia directamente de un de estado sólido a un estado del gas sin pasar a través de un estado líquido. La tecnología de deshidratación por congelación puede preservar la integridad de la estructura biológica, química del producto y de la actividad.
Un parámetro más seco de helada
| Modelo del producto | KWD-HFD-6 |
| Área liofilizada | 0.6㎡ |
| Temperatura de la bobina de la trampa fría | <-40℃ (sin carga) |
| Último vacío | 15pa (sin carga) |
| Fuente de alimentación | 220V 50HZ |
| Poder | 2300W |
| Capacidad de dirección | 6-8kg/lote |
| Espaciamiento de la capa | 50m m |
| Peso | 120KG |
| Tray Size material | 300m m x 400m m cuatro capas |
| Dimensión | 700m m x 800m m x 1300m m |
¿Cuál es un secador de helada?
Un secador de helada es uno del equipo de sequía más común y más esencial, que es utilizado para secar los ingredientes alimentarios utilizando el método de la liofilización.
Consiste en generalmente cuatro componentes, incluyendo una cámara de sequía, una bomba de vacío, una fuente de calor y un condensador.
El secador de helada se puede dividir en el anuncio publicitario, el laboratorio, industrial, y hogar. Es ampliamente utilizado en las industrias de la comida, farmacéuticas y otro.
Un secador de helada es un dispositivo de la frío-sequedad que congela el material con agua en un de estado sólido, y después sublima el contenido en agua de estado sólido a un estado gaseoso para quitar el agua y para preservar el material.
El secador de helada casero se puede utilizar para procesar las comidas, las frutas, el etc. secos. Los componentes aromáticos en comida y frutas son algunos compuestos sensibles al calor, y su gusto o mouthfeel será destruido en las temperaturas altas. Usando un secador de helada puede conservar su forma, gusto y mouthfeel en la mayor medida posible.
El secador de helada del laboratorio necesita a menudo secar algunas sustancias químicas, más cuyo son los materiales sensibles al calor inestables. Por lo tanto, el secador de helada del vacío es el equipo más de uso general del laboratorio.
El secador de helada del vacío es conveniente para la sequedad de materiales, tales como materias primas de gama alta, medicina herbaria china, verduras biológicas, salvajes, verduras deshidratadas, comida, frutas, sustancias químicas, intermedios farmacéuticos, etc.
El secador de helada casero es pequeño de tamaño, en funcionamiento, y rentable simples; es conveniente para el hogar y el uso personal, así como para la investigación y desarrollo de nuevos productos en fábricas de la comida.
El secador de helada casero se puede utilizar para que las frutas y verduras preserven sus alimentos originales en gran parte; puede también ser utilizado para los mariscos, la carne, los materiales medicinales chinos, el etc.
La sequedad es uno de los métodos para mantener la sustancia indemne. Hay muchos métodos de sequía, tales como sol-sequedad, ebullición-sequedad, secándose y así sucesivamente. Pero estos métodos todos se realizan en una temperatura sobre 0°C. El producto obtenido secándose se encogerá en volumen y endurecerá en textura. La mayor parte de los componentes volátiles serán perdidos, y algunas sustancias sensibles al calor tales como proteína y vitaminas serán desnaturalizadas. Por lo tanto, las propiedades del producto secado son muy diferentes de ésas antes de secar.
Diferente de sobre métodos de sequía, la tecnología de deshidratación por congelación es la mejor manera a los materiales secos. La sequedad del producto se realiza básicamente en una temperatura debajo de la tecnología de deshidratación por congelación 0°C. es particularmente conveniente para muchas sustancias sensibles al calor. Por ejemplo, las proteínas y los microorganismos no serán desnaturalizados o perder su vitalidad biológica. Por lo tanto, es ampliamente utilizada en medicina.
Un detalle más seco de helada
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